インドネシア駐在して早8か月。 有給を合わせた３連休ができたので、BALI旅行へ行ってきました。 12月で雨季だったのですが、見事3三日間晴れとても快適な日々を過ごせました。 ■飛行機・宿決め まずフライトですが、そこまでこだわりはないので、時間と値段…

2024.4.5 【野菜、くだもの編】の第二弾、プロテインコーナーです。 ↓前回の【野菜、くだもの編】 sedasuke.hatenablog.com Papayaの魚・お肉は日本のスーパーのように小分けパック包装されており、包装された日時の記載もあり安心。 また、豚肉に関してはG…

2024.4.4 インドネシア渡航前に知りたい情報として現地のスーパーマーケットが挙げられます。 何が買えるのか、どのぐらいの価格か、鮮度やおいしさはどうか、など。 私も渡航前から日本食材スーパーのPapayaは知っていましたが、実際にどのようなものがど…

2024.4.4 2023年10月にインドネシアに満を辞してオープンしたセマウルシクタン(새마을식당) セマウルは韓国でも日本でも食べたことがあるほど私の大好きなお店です。くるくると巻かれた薄ーいお肉は柔らかくて子供でも食べやすく、〆の7分豚肉キムチチゲは…

2024.4.1 生きてるお魚を選んで、調理法を注文して食べるスタイルのシーフードレストランです。 韓国モッパンYoutuberのtzuyangちゃんが最近インドネシアに来られたそうで インドネシアの様々なレストランで食べていたお店の一つです。 youtu.be とってもお…

2024.3.25 インドネシアのBakmiは私の感覚では日本の油そばのようなもの。 麺に味がしっかりついていて、トッピングが異なる感じ。 そして、Ayam（鶏肉）の透明なスープが付きます。 スープにBakso（鶏団子）やワンタン等トッピングすることもできます。 Ba…

2024.3.23 コーヒー豆で有名なPasar Santaの向かいにあるレストランです。 1Fはお肉屋さん、2Fはステーキ屋さんになっていて、1Fのお肉も食べることができます。 ◾️1F 主に牛肉を取り扱ってますが、 その他には加工肉、サーモン（こちらも美味しい）、乳製…

2024.3.22 スマンギのARTOTEL Suites Mangkuluhurホテルの中にある焼鳥屋さんです。 ランチはお得で、夜飲みにいくのにもちょうど良いお店です。 こちらのお店はお酒の持ち込み料が安い(ワインで120K)です。 日本にいるような錯覚に陥るほど日本ぽくて、好…

柿の種のオイル漬け（ニンニクラー油）の話 テレビ東京の人気番組”男子ごはん”で紹介されていた、柿の種オイル漬けの購入レポートです。