韓国のスンデ(豚の腸詰)について
スンデという食べ物をご存知でしょうか?
韓国の代表的な料理で、豚の腸に色々なものを詰めたやつです。
10年くらい前にスンデクッパという↓の感じのスンデがスープに入ったものを
食べたのですが、それが臭くて臭くて。。。
何でも食べれる自分ですが、血生臭さがキツくてダメでした。
それ以降、何度も韓国を訪れていますが一度も手を出していませんでした。
ですが、スンデ美味しいよ なんて言う声がちらほらあったため、
つい先日、チャンスがありスンデクッパにリトライ!
結論は・・・ まぁ、食べれます。間食しました。
そこはスンデ専門店だったので、臭みも少なかったです(ゼロではない)
スンデに対する意識が少し変わった(専門店であれば食べれる)ので、
次はクッパではなく、ソーセージ状のやつを食べてみたいと思います!